SweMa Lebensmittel

das Start Up für natürlich gesunde Lebensmittel


Gemüsebrühe

das Suppengrün im Glas

 

 

... wer eine frische Alternative zum Brühwürfel sucht aber einfach kein Bock hat sich die Gemüsebrühe selber auszukochen ist hier genau richtig! Wir verwenden nur das was wirklich in eine Gemüsebrühe rein gehört: "nur Gemüse, Salz und Gewürze, so wie es mir mein Küchenchef beigebracht hat" sagt Swen Straßberger einer der zwei Gründer!

Zutaten:

Gemüse 73% (Pastinake, SELLERIE, Karotte, Lauch, Zwiebel, Petersilie, sonnengetrocknete Tomate), Steinsalz und Gewürze.


Liebe Kochfreunde,

 

aufgrund der sehr hohen Nachfrage kommt es zurzeit zu Verzögerungen in der Zustellung der Pakete. Wir geben unser Bestes, um die Bestellungen zügig zu bearbeiten. Wir danken Allen Kunden für das Interesse an unseren Suppengrün im Glas und freuen uns schon sehr, den einen oder anderen persönlich bei uns auf dem Wochenmarkt kennenzulernen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

 

Swen und Maja von SweMa


Hier findet Sie uns:

jeden Samstag 10:00 - 16:00 Uhr auf dem Kollwitzmarkt in Berlin Prenzlauer Berg

Standort auf dem Markt: Höhe Kollwitzstraße 76

 - immer mit warmer Gemüsebrühe zum Verkosten -

oder

bei zahlreichen Wiederverkäufern in Berlin: WO, HIER KLICKEN?

 


 Wir Swen und Maja sind die Gründer von SweMa Lebensmittel.

 

 Gemüsebrühe - entweder kocht man diese selber aus frischem Gemüse aus oder man verwendet, wie die meisten von uns einfach ein Brühwürfel um sich viel Zeit zu sparen.  Da Gemüsebrühe heutzutage als Standardgewürz nahezu in allen Haushalten neben dem Salz und Pfeffer im Gewürzregal zu finden ist, wollen wir mit der Gemüsepaste  eine echte Alternative dazu anbieten.
Als Lebensmitteltechnologen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Verbrauchern wieder natürliche und qualitativ hochwertige Lebensmittel anzubieten.

Die Gemüsepaste  eignet sich zur Herstellung von Gemüsebrühe oder zum Würzen zahlreicher, herzhafter Speisen. Nahezu allen herzhaften Speisen kann man damit einen würzigen Grundgeschmack verleihen, ohne den Eigengeschmack der eigentlichen Zutaten zu überdecken. Von Natur aus Gut bedeutet für uns, dass wir ausschließlich natürliche Zutaten verwenden und auf Zusatzstoffe, Füllstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker vollständig verzichten.


Das macht unsere Gemüsepaste einzigartig

  • frisches, rohes und unbehandeltes Gemüse
  • hoher Gemüseanteil von 73 %
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen
  • frei von zugesetztem Fett
  • frei von zugesetztem Zucker
  • frei von Hefe
  • rein pflanzlich

Für Wen und Was ist die Gemüsepaste geeignet?

Hobbyköche

... die allen herzhaften Gerichten einen angenehmen Grundgeschmack verleihen wollen, die früher zur Pulverbrühe gegriffen haben.


Koch-Anfänger

... die einfach und schnell mit nur einem "universal-Gewürz" maximalen Geschmack an das Essen bringen wollen.


Feinschmecker

... die keine Fertigprodukte verwenden und alles frisch und selber zubereiten.


Bewusst-Esser

... die genau die Zutaten aller Produkte kennen und weder zugesetzte Zucker, noch Füllstoffe und schon gar keine Geschmacksverstärker wie Hefe oder Glutamat zu sich nehmen möchten.


Familien

... die schnell und gesund für die ganze Familie kochen wollen, sodass der Geschmack die Kinder auch überzeugt.


Grillmeister

... bei denen zum Jahresbeginn die Grillsaison startet und Marinaden aus der Gemüsepaste für Fleisch, Tofu oder auch für das Gemüse nciht fehlen sollte.


Salat-Freunde

... die die Gemüsepaste in Dressings für Salate verwenden um einen würzigen Geschmack zu erzielen.


Back-Könige

... bei denen der Ofen ständig im Einsatz ist, egal ob leckere Quiches darin oder die Blätterteigschnecken für die nächste Party gebacken werden.


Gastronomen

... die früher die Gemüsebrühe lästig aus Schalenresten oder frischem Wurzelgemüse hergestellt haben und jetzt mehr freie Zeitkapazitäten bekommen. Bei der Verwendung von unserem Suppengrün im Glas haben Köche eine zeitsparende Alternative zum Selberkochen, bei der sie nicht auf Qualität verzichten müssen.



Welche Grundsätze vertritt SweMa?

 

Wir von SweMa Lebensmittel produzieren natürliche Lebensmittel mit einem unverwechselbar ursprünglichen Geschmack, der Sie begeistern wird.

 

Die Zutaten unserer SweMa Lebensmittel Produkte sind größtenteils biologisch

und werden regional angebaut.

 

Durch den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe kann sich der natürliche Geschmack, der mit unserer Gemüsepaste zubereiteten Speisen voll entfalten.

 

Um es mit den Worten des  Slow Food Gründers zu sagen:

Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben.

Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident Slow Food