Erdbeer-Dressing

Zubereitung 2 Personen / 2 Om

 

  • 150 g Erdbeeren
  • 3 EL milden, weißen Balsamico
  • 3 EL gutes Olivenöl
  • ½ TL SweMa Mild

 

  1. Das Grün der Erdbeeren entfernen, waschen und abtropfen lassen.
  2. Erdbeeren in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  3. Anschließend die anderen Zutaten zugeben und gut verrühren und nochmals kurz pürieren
  4. Wem das Dressing nicht süß genug ist, kann durch Zucker, Honig etc. nachgesüßt werden
  5. Dressing kühl stellen

 

Das Foto und das Rezept wurde erstellt von Kris Krautwald der Iris Lowcarbküche

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