Orientalische Gemüsepfanne

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 2 Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • 150 g grüne Bohnen
  • 100 g Kürbis oder Kichererbsen
  • 2-3 TL SweMa orientalisch

 

 

  1. Gemüse waschen und in Würfel schneiden
  2. Alles zusammen mit SweMa orientalisch anbraten
  3. Danach Kichererbsen bzw. Kürbis dazugeben kurz weiter anbraten
  4. Anschließend mit 200 ml Wasser aufgießen, alles köcheln bis das Wasserverdampft ist
  5. Mit 50 ml Wasser zugeben und zum Schluss mit SweMa orientalisch abschmecken