Guacamole - Avocado Creme

 

für 4 Personen

  • 2 Avocados
  • 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft
  • ½ TL SweMa
  • 1 Tomate
  • ½ kleine Zwiebel
  • Pfeffer
  • Chili

  1.  Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslöffeln.
  2. In einer Schüssel Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Tomate in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
  4. Zwiebel schälen und in hauchdünne Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
  5. SweMa, Zitronensaft, Chili und Pfeffer unterrühren.

  Guacamole kann als Brotaufstrich oder Dip verwendet werden.