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Orientalische Gemüsepfanne
Zutaten für 4 Personen:
1 Zucchini
1 Aubergine
2 Paprika
2 Zwiebeln
2 Karotten
150 g grüne Bohnen
100 g Kürbis oder Kichererbsen
2-3 TL SweMa orientalisch
Gemüse waschen und in Würfel schneiden
Alles zusammen mit SweMa orientalisch anbraten
Danach Kichererbsen bzw. Kürbis dazugeben kurz weiter anbraten
Anschließend mit 200 ml Wasser aufgießen, alles köcheln bis das Wasserverdampft ist
Mit 50 ml Wasser zugeben und zum Schluss mit SweMa orientalisch abschmecken
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