Ihre Meinung ist uns wichtig!

Die häufigsten Fragen:

Entfernung Etiketten/ Verwendung leere Gläser:

Zum Ablösen der Etiketten füllen Sie einfach kochendes Wasser in die leeren Gläser, warten 20 Sekunden und entfernen das Etikett mit einem spitzen Gegenstand, z.B. ein Messer. Kleberückstände können Sie dann mit z.B. Spiritus, Glasreiniger oder Öl-basierten Reinigungsmitteln z.B. Zitrusreiniger entfernen

 

Haltbarkeit/Lagerung:

Das auf dem Glasboden angegebene Haltbarkeitsdatum bezieht sich sowohl auf das verschlossene als auch das geöffnete Glas. Falls Sie die Haltbarkeit verlängern wollen und die Frische des Produktes über einen längeren Zeitraum erhalten wollen können Sie die Gläser, sowohl im geöffneten als auch verschlossenen Zustand, im Kühlschrank lagern. Sollten Sie z.B. in unserem Onlineshop ein Vorratskauf getätigt haben und möchten diese Gläser nun auf lange Zeit (über das angegebene MHD hinaus) lagern ist dies mit folgendem Tipp möglich:

Sie können die Gemüsebrühe, auch im Glas, so wie wir sie anbieten und liefern, im Tiefkühlschrank lagern. Die Gemüsebrühe wird aber nicht einfrieren. Die Gläser können nicht platzen, da die Gemüsebrühe nicht einfriert (sie bliebt immer noch löffelbar) und die Haltbarkeit, besonders die Farbe, bleibt um ein Vielfaches länger erhalten. Die Produktqualität ist nach dem Rausholen des Glases aus dem Tiefkühlschrank nahezu identisch zu einem frischen Produkt.

 

Bei unserer Gemüsebrühe verändert sich ausschließlich die grüne Farbe, von leuchtend grün nach dunkelgrün bzw. blassgrün. Die mikrobiologische Stabilität ist durch das Vorhandensein vom Steinsalz weiterhin gegeben, welche wir mit der Aussage ergänzen, dass Sie unsere Gemüsebrühe unabhängig vom MHD so lange verwenden können, bis diese leer ist.

 

Verwendung Gemüsebrühe:

Wir empfehlen einen TL (13g) unserer Gemüsebrühe in einem Topf mit etwas Öl anzubraten und anschließend mit 500g Wasser aufzugießen und kurz aufzukochen. Wir haben bewusst auf das Fett in der Rezeptur verzichtet, damit Sie als Kundin selbst entscheiden können, ob Sie Fett in Ihrer Brühe haben möchten und wenn ja welches und wie viel.
100 ml der zubereiteten SweMa Gemüsebrühe enthalten 0,64 g Steinsalz, was im Vergleich zu verschiedenen Pulver-Herstellern, auch im Bio Bereich, ca. die Hälfte an Salz ist (Brühe aus Pulver/Würfel ca. 0,9g -1,5g /100ml).
Allgemein empfehlen wir Ihnen bei Verwendung unserer Gemüsebrühe immer erst einmal auf die Zugabe von reinem Salz zu verzichten und erst ganz zum Schluss beim Abschmecken, wenn es dann noch nötig ist, Nachzusalzen.

 

Versandkosten:

Beim Online-Versand entstehen für uns als Hersteller nicht nur die Kosten für den Versand selbst sondern auch die Kosten für Karton, Packpapier, Klebestreifen, Info-Karte und natürlich die eigentliche Arbeit hinter dem Versand.
Momentan ist es für uns als junges Startup sogar so, dass die 6,90 € Versandkosten die wir bei einem versendeten Online Paket an die Haustür erheben nicht die Kosten decken, welche wir mit den Versand eigentlich haben.

Darüber hinaus kommt dazu, dass seit dem 01.01.2019 das neue Verpackungsgesetzt in Kraft getreten ist, was die Hersteller verpflichtet hohe Summen für die in Verkehr gebrachten Materialien zu zahlen, damit die Umwelt weniger belastet wird, da den System mehr Geld für gute Recyclingprozesse zur Verfügung steht.

Als Alternative zu unserem Onlineshop finden Sie unsere Gemüsebrühe bundesweit bereits in über 1800 Bio-Läden.

Kommentare: 342
  • #342

    Lutz Wende (Montag, 08 August 2022 13:16)

    Danke an Helmut Gote "Alles in Butter"
    Dadurch bin ich auf diese Würzart aufmerksam geworden.
    Und Danke an "Swe & Ma" weiter so.
    Ein paar mehr schöne Rezepte wären gut, obwohl mit ein bißchen Fantasie kann man einiges leckeres herstellen.

  • #341

    Britta Hagel-Rathjen (Donnerstag, 21 Juli 2022 20:51)

    die indische Mischung ist der Hammer.
    Unglaublich ,für alle veganen Gericht einfach Spitze.
    Auch Hähnchenspieße kann man toll einlegen.

  • #340

    Renate Bayer (Montag, 04 Juli 2022 14:39)

    Super Bestellhomepage!

  • #339

    Fabian (Samstag, 28 Mai 2022 14:25)

    Ist natürlich und lecker.

    F.

  • #338

    Olaf S. (Dienstag, 10 Mai 2022 21:24)

    Heute 3x Gemüsebrühe im Vergleich:
    Kandidat 1: Bio-Gemüsebrühe, hefefrei, Gemüsemischung 10,5% (4. Stelle der Zutatenliste).
    Kandidat 2: Delikatessbrühe (Bio, Ra...zel), "mit extra viel Gemüse" 16% (2. Stelle der Zutatenliste).
    Kandidat 3: SWEMA Milde Gemüsebrühe, 76% rohes Gemüse. Mein absoluter Testsieger!!!
    Mehr muss man wirklich nicht sagen. Die Zahlen sprechen für sich. Auch der Geschmack. Gesünder ist es allemal. Danke für Eure tollen Produkte, die ich bei jeder Gelegenheit weiterempfehle.
    Grüße aus dem Nachbarbezirk Pankow.

  • #337

    Silvia Behnke (Montag, 02 Mai 2022 15:33)

    Ich habe von Helmut Gote in seiner letzten Sendung von Ihren Produkten erfahren. Mein Testpaket ist schnell angekommen und ich bin sehr begeistert. Das Gemüsecurry hat uns super geschmeckt und man braucht keine verschiedenen Gewürze mehr um ein leckeres Gericht zu machen. Die Gemüsebrühe kann man auch als kalorienarme Zwischenmahlzeit trinken und sie schmeckt sehr gut nach frischem Gemüse ohne viel Salz. Ich freue mich schon darauf die nächsten Rezepte auszuprobieren.
    Alles Gute und viel Erfolg mit ihrem Unternehmen�

  • #336

    ulrike Liedert (Montag, 25 April 2022 11:21)

    Seit einiger Zeit probiert ,denn es wurde aquf dem Biohof bei uns angeboten, war begeistert, endlich ohne unliebsame Inhaltsstoffe und schmeckt wie selber gemacht.
    Nun bei alles in Butter erneut aufmerksam geworden und tolle Ideen zum weiteren Einsatz bekommen und auch Ideen zum probieren der anderen Geschmacksrichtungen
    bekommen.
    Wirklich ein tolles Produkt was in keiner Küche fehlen sollte,klasse!

  • #335

    Zähringer, Karen (Dienstag, 19 April 2022 18:55)

    Hallo,
    ich bin begeistert von Eurem Angebot und nutze Eure Gemüsebrühen sehr viel.
    Aufmerksam wurde ich durch einen Abendschau-Beitrag im rbb, der nun schon länger her ist. Seitdem habe ich immer Reklame bei meinen Arbeitskollegen gemacht und Bestellungen aufgenommen bzw. wurden weitere Bestellungen durch diese veranlasst.
    Die tolle Osteraktion nutzte ich zum Verschenken, auch mit Kollegen, sodass ich wieder neue Freude bereiten konnte. Ganz herzlichen Dank, dass ich die Aktion auch verspätet nutzen konnte. Der Service und auch die freundlichen Mail-Kontakte sind absolut erwähnenswert und nicht selbstverständlich!!!
    Großen Dank!!!

  • #334

    Doris (Dienstag, 12 April 2022 20:48)

    Vor 2 Jahren habe ich in einem Zeitungsartikel in Bonn (!) über diese Gemüsebrühe gelesen, bestellt. Seitdem bin ich Fan von "SWEMA", nutze sie überall da, wo es um einen kräftigen Geschmack geht: Suppen, Soßen, Aufläufe. Und außerdem habe ich immer ein Geschenk im Keller, wenn ich eingeladen bin.
    Vielen Dank für die immer zuverlässige und schnelle Lieferung!
    Gute Grüße an das Team

  • #333

    Silvia Maria (Dienstag, 12 April 2022 19:47)

    Kundenservice, sämtiche Brühen und Eure Rezepte: Erstklassig!!

  • #332

    Hannelore (Donnerstag, 07 April 2022 16:56)

    In unserer Küche geht nichts mehr ohne Swema! Ich bin sehr froh darüber, dass ich das vor Jahren zufällig im Fernsehen in einem Beitrag von Nelson Müller gesehen habe. Es kommt in Suppen, Soßen und Gemüse, habe auch schon manches Rezept probiert - super! Ich wünsche Ihrer F.irma weiterhin viel Erfolg, bleibt so!!!
    Alles Gute, frohe Ostern und bleiben Sie gesund,
    mit frdl. Grüßen
    Hannelore

  • #331

    Anja (Samstag, 02 April 2022 16:56)

    Bin von allen SWEMA Brühen begeistert. Super bei Histamin-Unverträglichkeit.
    Die INDISCHE Variante ist der Hit !!

  • #330

    Manni (Freitag, 11 März 2022 11:28)

    Super Produkte habe alle Sorten schon ausprobiert kann man und auch als Diabetiker nur Weiterempfehlen sehr sehr Gut

  • #329

    Daggy aus Berlin (Donnerstag, 10 März 2022 17:14)

    Hallo Ihr Lieben,
    macht weiter so.
    Zum ersten Mal auf dem Markt probiert und dabei verliebt in die Brühe.
    Dann neue Sorten getestet und alle sind einfach Bombe eingeschlagen.
    In mir und meiner Familie (die ich alle überzeugt habe�)habt Ihr Dauerkunden.Wir lieben die Brühen.
    Macht weiter so.

  • #328

    Michel (Mittwoch, 09 März 2022 14:33)

    Mensch, Mensch, Mensch. Ich danke euch aus ganzem Herzen. Tolles Produkt und endlich Mal richtig Freude, wenn man Soßen zubereiten und eben genau wie ihr es beschreibt, keine eigene Gemüsebrühe angesetzt hat. Dann einfach schnell swema benutzen und das Ergebnis ist durch und durch perfekt. Macht weiter so!
    Viele liebe Grüße

  • #327

    Susanne (Mittwoch, 02 März 2022 17:59)

    Die Brühe ist ehrlich, lecker und vielseitig verwendbar und ich bin begeistert davon. Ich bekam heute eine Bestellung die flott und gut verpackt verschickt wurde, mit Probiergläschen dazu! Bin schon sehr gespannt auf Indisch, Orientalisch und Mediteran.
    SweMa wir in diesem jahr als Osterei verschenkt.
    Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg!

  • #326

    Reinhard (Montag, 31 Januar 2022 11:29)

    Ich bin seit Jahren begeistert. Benutze SweMa bei ganz vielen Gelegenheiten. Suppen und Soßen lassen sich gut abschmecken bzw. verlängern. Die Zubereitung von Salatsoßen gelingt wunderbar durch geschmackliche Abrundung durch die Würze. Kann SweMa nur empfehlen.

  • #325

    Nika (Samstag, 08 Januar 2022 11:15)

    Wir lieben die Produkte. Das erste Mal durch Zufall im Biomarkt darauf gestoßen, seitdem bestellen wir regelmäßig im Swema Shop nach. Für uns das beste Produkt auf dem Markt.

  • #324

    Susanna Zimmer (Freitag, 26 November 2021 09:41)

    Mein Mann bereitet eine köstliche 'Tassen-Suppe' mit Ihrer Gemüsebrühe zu, die mit dem " Badewasser " der gekochten Karotten entsteht:
    sehr fein geschnittene Zwiebeln mit ein wenig Öl glasig dünsten. 1 TL Swema dazu und mit 1 L kochendem Wasser aufgießen. Er fügt die zu kochenden Karotten hinzu. Nach der Kochzeit der Karotten trinken wir die Flüssigkeit als Suppe.
    Wir verwenden nur noch Swema- Gemüsebrühe, denn wir schmecken die gute Qualität.

  • #323

    Claudia (Donnerstag, 25 November 2021 21:00)

    Ich benutze seit Jahren die Gemüsebrühe und konnte schon einige andere davon überzeugen. Ich verwende keine andere mehr.

  • #322

    Fio & Kobi (Samstag, 30 Oktober 2021 20:12)

    Wir nutzen nur noch selten Gemüsebrühe, aber wenn dann Swema. Ohne ZDF besseresser hätten wir sie bestimmt nicht probiert. Andere Bio-Brühen waren uns teilweise zu salzig.

  • #321

    Ruth (Freitag, 29 Oktober 2021 16:08)

    Ich freue mich über die milde Gemüsebrühe, die uns sehr gut schmeckt. Wegen einer Allergie in der Familie gehen Zwiebeln leider gar nicht. Endlich ein Produkt ohne Konservierungsstoffe und Zwiebeln :-)

  • #320

    Heinz (Freitag, 15 Oktober 2021 10:37)

    Ich schließe mich allen vorher geschriebenen Kommentaren an. Wir sind seit der ersten Präsentation der Gemüsebrühe im Fernsehen Besteller. Einfach toll..............

  • #319

    Andrea (Freitag, 08 Oktober 2021 19:34)

    Ich habe vor einigen Monaten einen Beitrag im Fernsehen verfolgt und gleich darauf das erste Mal die Gemüsebrühe bestellt. Ich bin seitdem von dem Produkt begeistert. Ich habe auch die anderen Sorten ausprobiert. Meine Familie mag besonders gerne die mediterrane und die milde Brühe. Wir werden auch weiterhin bestellen. LG

  • #318

    Andrea (Mittwoch, 06 Oktober 2021 18:24)

    Vielen Dank für eure Mühe, so tolle Produkte zu entwickeln. Wir sind von allen Brühen begeistert, besonders die indische findet sehr oft Verwendung. Die Mediterrane könnte für unseren Geschmack kräftiger sein. Kauf auf Rechnung (selbst bei der Erstbestellung) finden wir sehr mutig in der heutigen Zeit. Einfach TOLL - weiter so ;)

  • #317

    Marianne (Sonntag, 22 August 2021 19:29)

    Ich bin sehr begeistert von den Brühen. Solch ein Segen für mich, dass es diese gibt. Bin von Anfang an begeistert und verwende jetzt ausschließlich die "Milde Brühe". Eine Bereicherung für die Küche, der Magen dank es einem. Ich wusste lange nicht, dass ich auf die Instant-Brühen von den Markenhersteller, negativ reagiere. Hatte immer nach der Verwendung eine Übelkeit. Dank SWEMA bin die Übelkeit los geworden.
    Macht weiter so!! Tolle Produkte, die Freude machen!

    Viele Grüße aus Köln
    Marianne

  • #316

    Sandra Wagner (Donnerstag, 19 August 2021 21:22)

    Danke für eure tolle Produktentwicklung. Ich verwende eure Brühe super gerne und bin echt froh, dass keine Zusätze drin sind. Dafür zahle ich auch gerne mehr, als für die sonst erhältliche Trockenpulverbrühe aus dem Supermarkt.
    Macht weiter so ���!!

  • #315

    Schindler (Sonntag, 08 August 2021 11:19)

    Die Bio-Kraftwürzen orientalisch und indisch sind einfach toll. Die Würze mediterran ist im Aroma im Verhältnis zum Salz für meinen Geschmack zu schwach . Der mediterrane Charakter geht zu schnell unter. Bei stärkerer Zuigabe wird es schnell zu salzig.

  • #314

    M. Sadhoff (Donnerstag, 10 Juni 2021 23:39)

    ... schließe mich Janek (# 310) an... WEITER SO...!

  • #313

    Sonnenstüble (Donnerstag, 13 Mai 2021 05:40)

    Es ist einfach toll als Koch mit euren Produkten seine eigenen Speisen da i tüpfelchen zu geben,
    kauf auf Rechnung zeigt das Vertrauen das Ihr in eure Kunden habt.Wo gibts das noch.
    Macht weiter so Danke.Bäckermeister Klaus

  • #312

    Cornelia Kamp-Mundt (Sonntag, 02 Mai 2021 20:10)

    Danke für Ihre wirklich sehr leckeren Produkte. Ich nutze sie sogar im Kochwasser für Kartoffeln, Spargel, Reis und Nudeln, sie geben wunderbare Würze und im Gefrierschrank halten Sie sich ewig.

    Ich wünsche Ihnen ganz viel Umsatz und Erfolg!

  • #311

    Katrin (Sonntag, 25 April 2021 20:02)

    Habe Eure Produkte im Bioladen entdeckt und die mediterrane Variante ausprobiert. Ich werde mir auch die anderen zulegen, denn meine Familie ist begeistert.
    Eure Gemüsepaste macht meine Gerichte vollmundig und lecker! Kenne nichts Vergleichbares ohne Hefe. Einfach toll!
    Vielleicht kommt ja mal eine asiatische Variante...?
    Macht weiter so!

  • #310

    Janek (Donnerstag, 22 April 2021 20:19)

    Bitte bitte macht immer so weiter.. Ich will keine andere Gemüse Brühe mehr in meinem Essen haben! Einfach der Hammer was ihr da zaubert!

  • #309

    Kathrin (Samstag, 20 März 2021 18:03)

    Eine unglaubliche gute Gemüsebrühe. Einzig das Bohnenkraut in der mediterranen Variante ist nicht so mein Geschmack. Aber darüber lässt sich ja bekanntlich nicht streiten:).

    Ich bin gerne euer Kunde!

  • #308

    Wolfgang Becker-Freyseng (Donnerstag, 18 März 2021 13:00)

    Eine rundum feine Sache! Überzeugende vielfältige Anwendungsmöglichkeiten, hervorragende Qualität und angemessenes Preis-Leistungsverhältnis machen diese Produkte zu unentbehrlichen Küchenhelfern.

  • #307

    Bettina (Donnerstag, 18 März 2021 09:42)

    Danke, dass Ihr das Porto übernehmt für diese Lieferung.
    Leider habe ich oben gelesen, dass Ihr Euch das eigentlich nicht leisten könnt in dieser frühen Phase der Firma.
    Natürlich lockt auch ein Rabatt wieder neue Kunden, aber betriebswirtschaftlich gesehen müsst Ihr kostendeckend arbeiten und braucht auch finanzielle Rücklagen für spätere Investitionen.
    Ich plädiere deshalb
    für eine Bezahlversion mit Versandkosten. Dass ich dann eine Rechnung begleichen muss durch eine Überweisung ist mir nicht zuviel Arbeit. So halten es alle kleineren Firmen.
    Paypal nimmt ja auch wieder Prozente vom Verkäufer.
    Ich freue mich über Eure Brühen, vor allem über die milde Version. Nehme nichts anderes mehr in meine Gerichte und trinke sie auch einmal heiß, wenn mir kalt ist.
    Alles Gute für Euch!

  • #306

    Nachricht an Stefan (Mittwoch, 17 März 2021 20:55)

    //* Danke schmecken wirklich sehr natürlich und nicht nach Chemie sehr sehr lecker weiter so! *//

    Dir ist klar das etwas nicht nach "Chemie" schmecken kann, weil alles "Chemie" ist.
    Du Oberwissenschaftler! (Zwinkersmiley)

  • #305

    Ulla (Montag, 01 März 2021 19:49)

    Tolles Produkt, ich verwende es ganz oft und in vielen Gerichten.
    Ich habe es auch schon öfter verschenkt und bestelle inzwischen für meine Freunde mit.
    Ich bin im Fernsehen darauf aufmerksam geworden und verwende es seither nur noch.
    Auch ich bin sehr begeistert und kann es nur weiterempfehlen.
    Viele Grüße aus Trier


  • #304

    Dienz (Dienstag, 16 Februar 2021 12:14)

    Ich fände es gut, wenn Ihr die Bezahlmodualitäten deutlicher, offensichtlicher angeben würdet. Bin immer am suchen wie ich bezahlen kann.
    Ich würde gerne mit PayPal bezahlen. Alles andere ist umständlich.
    Johannes

  • #303

    Ilona Brandenburger (Sonntag, 14 Februar 2021 11:06)

    Vielen Dank für Eure tolle Idee und Eure Kreativität. Ich beziehe die Gemüsebrühe über ein Angebot meiner Bio Kiste in der Region und es schmeckt fantastisch. Ich nutzt auch gern das Glas zur weiteren Verwendung. Dabei habe ich Schwierigkeiten das Klebemittel vom Glas abzubekommen. Wie kann ich es umweltfreundlich behandeln, um das Glas noch einem weiteren Zweck zu kommen zu lassen? Habt Ihr da eine gute Idee?
    Vielen Dank, Ilona

  • #302

    Stefan (Dienstag, 09 Februar 2021 19:26)

    Danke schmecken wirklich sehr natürlich und nicht nach Chemie sehr sehr lecker weiter so!

  • #301

    Anja (Sonntag, 31 Januar 2021 13:55)

    Eure Produkte sind wirklich toll,wir verschenken diese mittlerweile auch an liebe Freunde.
    Einer Idee von uns: eine Karte im Paket mit Rezepten und Personalisierung und/ oder Grüßen wäre super. Somit könnten Eure Produkte als Geschenk versendet werden.
    Liebe Grüße Anja

  • #300

    Daggy (Dienstag, 26 Januar 2021 03:04)

    Vielen Dank für Eure Neuen Sorten.
    Ich bin Kundin der ersten Stunde :-) und das mit wachsendem Vergnügen.
    Macht weiter so ich bin gespannt was Euch noch so einfällt.
    Orientalisch und Indisch liebe ich.
    Bleibt Gesund und macht weiter so.

  • #299

    Nils (Donnerstag, 21 Januar 2021 13:57)

    Super natürliches Produkt und super würzig. Nehme die Brühe immer für Suppen und Eintöpfe. Werde mich aber auch mal an anderen Sachen versuchen. Bin froh diesbezüglich endlich ein Produkt ohne Zusätze gefunden zu haben.

  • #298

    Christof (Sonntag, 17 Januar 2021 16:25)

    Danke für die tolle Gemüsebrühe. Habe schon oft gekauft und weiterempfohlen und verschenkt, weil sie uns sooooo sehr schmeckt.
    Die Gläser sind super praktisch zum Wiederverwenden und zum Ablösen der Etiketten fülle ich fast kochend heißes Wasser ein, warte 5 Minuten bis der Kleber etwas weich ist, und ziehe das Etikett am Stück ab, das geht tip top!!!
    Danke!

  • #297

    Elvira von der Küste (Montag, 11 Januar 2021 11:24)

    Ich habe im Bioladen Eure Gemüsebrühe, die beworben wurde, erstanden. Lange hatte ich schon nach einer Pastenart gesucht, die zudem Hefefrei sein sollte....ich war begeistert und habe sofort nachgekauft....bißchen fummelig die Etiketten später abzulösen, um die Gläser weiter zu verwenden...wenn die Qualität stabil bleibt, wird diese Gemüsebrühe in meinem Haushalt ein Dauerprodukt!

  • #296

    Peter (Freitag, 08 Januar 2021 15:24)

    Meine Frau war erst etwas "zickig", was neues. Nun hält sie es für eine der besten Einkäufe, die ich bestellt habe

  • #295

    Britta (Dienstag, 05 Januar 2021 13:41)

    Freue mich schon auf die neuen Produkte.
    Auf die Brühe werde ich nicht mehr verzichten.

  • #294

    Melanie Giesen (Dienstag, 29 Dezember 2020 12:52)

    Seit wir durch eine Reportage auf WDR 5 auf sie aufmerksam geworden sind, lieben wir die Gemüsebrühe und verwenden zum Kochen nichts Anderes mehr. Auch die neue Brühe mediterran kommt sehr gut an. Macht weiter so!!

  • #293

    Sieglinde Bart (Dienstag, 29 Dezember 2020 08:35)

    Hallo SWEMA Team,
    eure Produkte sind voll super und sehr vielseitig in der Anwendung.
    Was ich noch toll finden würde, wären die Etiketten gut ablösbar vom Glas.
    Die Gläser wären dann schöner weiter zu verwenden.
    Zu schade zum entsorgen.
    Herzliche Grüße aus Burghausen an der Salzach