Ihre Meinung ist uns wichtig!

Die häufigsten Fragen:

Entfernung Etiketten/ Verwendung leere Gläser:

Zum Ablösen der Etiketten füllen Sie einfach kochendes Wasser in die leeren Gläser, warten 20 Sekunden und entfernen das Etikett mit einem spitzen Gegenstand, z.B. ein Messer. Kleberückstände können Sie dann mit z.B. Spiritus, Glasreiniger oder Öl-basierten Reinigungsmitteln z.B. Zitrusreiniger entfernen

 

Haltbarkeit/Lagerung:

Das auf dem Glasboden angegebene Haltbarkeitsdatum bezieht sich sowohl auf das verschlossene als auch das geöffnete Glas. Falls Sie die Haltbarkeit verlängern wollen und die Frische des Produktes über einen längeren Zeitraum erhalten wollen können Sie die Gläser, sowohl im geöffneten als auch verschlossenen Zustand, im Kühlschrank lagern. Sollten Sie z.B. in unserem Onlineshop ein Vorratskauf getätigt haben und möchten diese Gläser nun auf lange Zeit (über das angegebene MHD hinaus) lagern ist dies mit folgendem Tipp möglich:

Sie können die Gemüsebrühe, auch im Glas, so wie wir sie anbieten und liefern, im Tiefkühlschrank lagern. Die Gemüsebrühe wird aber nicht einfrieren. Die Gläser können nicht platzen, da die Gemüsebrühe nicht einfriert (sie bliebt immer noch löffelbar) und die Haltbarkeit, besonders die Farbe, bleibt um ein Vielfaches länger erhalten. Die Produktqualität ist nach dem Rausholen des Glases aus dem Tiefkühlschrank nahezu identisch zu einem frischen Produkt.

 

Bei unserer Gemüsebrühe verändert sich ausschließlich die grüne Farbe, von leuchtend grün nach dunkelgrün bzw. blassgrün. Die mikrobiologische Stabilität ist durch das Vorhandensein vom Steinsalz weiterhin gegeben, welche wir mit der Aussage ergänzen, dass Sie unsere Gemüsebrühe unabhängig vom MHD so lange verwenden können, bis diese leer ist.

 

Verwendung Gemüsebrühe:

Wir empfehlen einen TL (13g) unserer Gemüsebrühe in einem Topf mit etwas Öl anzubraten und anschließend mit 500g Wasser aufzugießen und kurz aufzukochen. Wir haben bewusst auf das Fett in der Rezeptur verzichtet, damit Sie als Kundin selbst entscheiden können, ob Sie Fett in Ihrer Brühe haben möchten und wenn ja welches und wie viel.
100 ml der zubereiteten SweMa Gemüsebrühe enthalten 0,64 g Steinsalz, was im Vergleich zu verschiedenen Pulver-Herstellern, auch im Bio Bereich, ca. die Hälfte an Salz ist (Brühe aus Pulver/Würfel ca. 0,9g -1,5g /100ml).
Allgemein empfehlen wir Ihnen bei Verwendung unserer Gemüsebrühe immer erst einmal auf die Zugabe von reinem Salz zu verzichten und erst ganz zum Schluss beim Abschmecken, wenn es dann noch nötig ist, Nachzusalzen.

 

Versandkosten:

Beim Online-Versand entstehen für uns als Hersteller nicht nur die Kosten für den Versand selbst sondern auch die Kosten für Karton, Packpapier, Klebestreifen, Info-Karte und natürlich die eigentliche Arbeit hinter dem Versand.
Momentan ist es für uns als junges Startup sogar so, dass die 6,90 € Versandkosten die wir bei einem versendeten Online Paket an die Haustür erheben nicht die Kosten decken, welche wir mit den Versand eigentlich haben.

Darüber hinaus kommt dazu, dass seit dem 01.01.2019 das neue Verpackungsgesetzt in Kraft getreten ist, was die Hersteller verpflichtet hohe Summen für die in Verkehr gebrachten Materialien zu zahlen, damit die Umwelt weniger belastet wird, da den System mehr Geld für gute Recyclingprozesse zur Verfügung steht.

Als Alternative zu unserem Onlineshop finden Sie unsere Gemüsebrühe bundesweit bereits in über 1800 Bio-Läden.

Kommentare: 325
  • #325

    Nika (Samstag, 08 Januar 2022 11:15)

    Wir lieben die Produkte. Das erste Mal durch Zufall im Biomarkt darauf gestoßen, seitdem bestellen wir regelmäßig im Swema Shop nach. Für uns das beste Produkt auf dem Markt.

  • #324

    Susanna Zimmer (Freitag, 26 November 2021 09:41)

    Mein Mann bereitet eine köstliche 'Tassen-Suppe' mit Ihrer Gemüsebrühe zu, die mit dem " Badewasser " der gekochten Karotten entsteht:
    sehr fein geschnittene Zwiebeln mit ein wenig Öl glasig dünsten. 1 TL Swema dazu und mit 1 L kochendem Wasser aufgießen. Er fügt die zu kochenden Karotten hinzu. Nach der Kochzeit der Karotten trinken wir die Flüssigkeit als Suppe.
    Wir verwenden nur noch Swema- Gemüsebrühe, denn wir schmecken die gute Qualität.

  • #323

    Claudia (Donnerstag, 25 November 2021 21:00)

    Ich benutze seit Jahren die Gemüsebrühe und konnte schon einige andere davon überzeugen. Ich verwende keine andere mehr.

  • #322

    Fio & Kobi (Samstag, 30 Oktober 2021 20:12)

    Wir nutzen nur noch selten Gemüsebrühe, aber wenn dann Swema. Ohne ZDF besseresser hätten wir sie bestimmt nicht probiert. Andere Bio-Brühen waren uns teilweise zu salzig.

  • #321

    Ruth (Freitag, 29 Oktober 2021 16:08)

    Ich freue mich über die milde Gemüsebrühe, die uns sehr gut schmeckt. Wegen einer Allergie in der Familie gehen Zwiebeln leider gar nicht. Endlich ein Produkt ohne Konservierungsstoffe und Zwiebeln :-)

  • #320

    Heinz (Freitag, 15 Oktober 2021 10:37)

    Ich schließe mich allen vorher geschriebenen Kommentaren an. Wir sind seit der ersten Präsentation der Gemüsebrühe im Fernsehen Besteller. Einfach toll..............

  • #319

    Andrea (Freitag, 08 Oktober 2021 19:34)

    Ich habe vor einigen Monaten einen Beitrag im Fernsehen verfolgt und gleich darauf das erste Mal die Gemüsebrühe bestellt. Ich bin seitdem von dem Produkt begeistert. Ich habe auch die anderen Sorten ausprobiert. Meine Familie mag besonders gerne die mediterrane und die milde Brühe. Wir werden auch weiterhin bestellen. LG

  • #318

    Andrea (Mittwoch, 06 Oktober 2021 18:24)

    Vielen Dank für eure Mühe, so tolle Produkte zu entwickeln. Wir sind von allen Brühen begeistert, besonders die indische findet sehr oft Verwendung. Die Mediterrane könnte für unseren Geschmack kräftiger sein. Kauf auf Rechnung (selbst bei der Erstbestellung) finden wir sehr mutig in der heutigen Zeit. Einfach TOLL - weiter so ;)

  • #317

    Marianne (Sonntag, 22 August 2021 19:29)

    Ich bin sehr begeistert von den Brühen. Solch ein Segen für mich, dass es diese gibt. Bin von Anfang an begeistert und verwende jetzt ausschließlich die "Milde Brühe". Eine Bereicherung für die Küche, der Magen dank es einem. Ich wusste lange nicht, dass ich auf die Instant-Brühen von den Markenhersteller, negativ reagiere. Hatte immer nach der Verwendung eine Übelkeit. Dank SWEMA bin die Übelkeit los geworden.
    Macht weiter so!! Tolle Produkte, die Freude machen!

    Viele Grüße aus Köln
    Marianne

  • #316

    Sandra Wagner (Donnerstag, 19 August 2021 21:22)

    Danke für eure tolle Produktentwicklung. Ich verwende eure Brühe super gerne und bin echt froh, dass keine Zusätze drin sind. Dafür zahle ich auch gerne mehr, als für die sonst erhältliche Trockenpulverbrühe aus dem Supermarkt.
    Macht weiter so ���!!

  • #315

    Schindler (Sonntag, 08 August 2021 11:19)

    Die Bio-Kraftwürzen orientalisch und indisch sind einfach toll. Die Würze mediterran ist im Aroma im Verhältnis zum Salz für meinen Geschmack zu schwach . Der mediterrane Charakter geht zu schnell unter. Bei stärkerer Zuigabe wird es schnell zu salzig.

  • #314

    M. Sadhoff (Donnerstag, 10 Juni 2021 23:39)

    ... schließe mich Janek (# 310) an... WEITER SO...!

  • #313

    Sonnenstüble (Donnerstag, 13 Mai 2021 05:40)

    Es ist einfach toll als Koch mit euren Produkten seine eigenen Speisen da i tüpfelchen zu geben,
    kauf auf Rechnung zeigt das Vertrauen das Ihr in eure Kunden habt.Wo gibts das noch.
    Macht weiter so Danke.Bäckermeister Klaus

  • #312

    Cornelia Kamp-Mundt (Sonntag, 02 Mai 2021 20:10)

    Danke für Ihre wirklich sehr leckeren Produkte. Ich nutze sie sogar im Kochwasser für Kartoffeln, Spargel, Reis und Nudeln, sie geben wunderbare Würze und im Gefrierschrank halten Sie sich ewig.

    Ich wünsche Ihnen ganz viel Umsatz und Erfolg!

  • #311

    Katrin (Sonntag, 25 April 2021 20:02)

    Habe Eure Produkte im Bioladen entdeckt und die mediterrane Variante ausprobiert. Ich werde mir auch die anderen zulegen, denn meine Familie ist begeistert.
    Eure Gemüsepaste macht meine Gerichte vollmundig und lecker! Kenne nichts Vergleichbares ohne Hefe. Einfach toll!
    Vielleicht kommt ja mal eine asiatische Variante...?
    Macht weiter so!

  • #310

    Janek (Donnerstag, 22 April 2021 20:19)

    Bitte bitte macht immer so weiter.. Ich will keine andere Gemüse Brühe mehr in meinem Essen haben! Einfach der Hammer was ihr da zaubert!

  • #309

    Kathrin (Samstag, 20 März 2021 18:03)

    Eine unglaubliche gute Gemüsebrühe. Einzig das Bohnenkraut in der mediterranen Variante ist nicht so mein Geschmack. Aber darüber lässt sich ja bekanntlich nicht streiten:).

    Ich bin gerne euer Kunde!

  • #308

    Wolfgang Becker-Freyseng (Donnerstag, 18 März 2021 13:00)

    Eine rundum feine Sache! Überzeugende vielfältige Anwendungsmöglichkeiten, hervorragende Qualität und angemessenes Preis-Leistungsverhältnis machen diese Produkte zu unentbehrlichen Küchenhelfern.

  • #307

    Bettina (Donnerstag, 18 März 2021 09:42)

    Danke, dass Ihr das Porto übernehmt für diese Lieferung.
    Leider habe ich oben gelesen, dass Ihr Euch das eigentlich nicht leisten könnt in dieser frühen Phase der Firma.
    Natürlich lockt auch ein Rabatt wieder neue Kunden, aber betriebswirtschaftlich gesehen müsst Ihr kostendeckend arbeiten und braucht auch finanzielle Rücklagen für spätere Investitionen.
    Ich plädiere deshalb
    für eine Bezahlversion mit Versandkosten. Dass ich dann eine Rechnung begleichen muss durch eine Überweisung ist mir nicht zuviel Arbeit. So halten es alle kleineren Firmen.
    Paypal nimmt ja auch wieder Prozente vom Verkäufer.
    Ich freue mich über Eure Brühen, vor allem über die milde Version. Nehme nichts anderes mehr in meine Gerichte und trinke sie auch einmal heiß, wenn mir kalt ist.
    Alles Gute für Euch!

  • #306

    Nachricht an Stefan (Mittwoch, 17 März 2021 20:55)

    //* Danke schmecken wirklich sehr natürlich und nicht nach Chemie sehr sehr lecker weiter so! *//

    Dir ist klar das etwas nicht nach "Chemie" schmecken kann, weil alles "Chemie" ist.
    Du Oberwissenschaftler! (Zwinkersmiley)

  • #305

    Ulla (Montag, 01 März 2021 19:49)

    Tolles Produkt, ich verwende es ganz oft und in vielen Gerichten.
    Ich habe es auch schon öfter verschenkt und bestelle inzwischen für meine Freunde mit.
    Ich bin im Fernsehen darauf aufmerksam geworden und verwende es seither nur noch.
    Auch ich bin sehr begeistert und kann es nur weiterempfehlen.
    Viele Grüße aus Trier


  • #304

    Dienz (Dienstag, 16 Februar 2021 12:14)

    Ich fände es gut, wenn Ihr die Bezahlmodualitäten deutlicher, offensichtlicher angeben würdet. Bin immer am suchen wie ich bezahlen kann.
    Ich würde gerne mit PayPal bezahlen. Alles andere ist umständlich.
    Johannes

  • #303

    Ilona Brandenburger (Sonntag, 14 Februar 2021 11:06)

    Vielen Dank für Eure tolle Idee und Eure Kreativität. Ich beziehe die Gemüsebrühe über ein Angebot meiner Bio Kiste in der Region und es schmeckt fantastisch. Ich nutzt auch gern das Glas zur weiteren Verwendung. Dabei habe ich Schwierigkeiten das Klebemittel vom Glas abzubekommen. Wie kann ich es umweltfreundlich behandeln, um das Glas noch einem weiteren Zweck zu kommen zu lassen? Habt Ihr da eine gute Idee?
    Vielen Dank, Ilona

  • #302

    Stefan (Dienstag, 09 Februar 2021 19:26)

    Danke schmecken wirklich sehr natürlich und nicht nach Chemie sehr sehr lecker weiter so!

  • #301

    Anja (Sonntag, 31 Januar 2021 13:55)

    Eure Produkte sind wirklich toll,wir verschenken diese mittlerweile auch an liebe Freunde.
    Einer Idee von uns: eine Karte im Paket mit Rezepten und Personalisierung und/ oder Grüßen wäre super. Somit könnten Eure Produkte als Geschenk versendet werden.
    Liebe Grüße Anja

  • #300

    Daggy (Dienstag, 26 Januar 2021 03:04)

    Vielen Dank für Eure Neuen Sorten.
    Ich bin Kundin der ersten Stunde :-) und das mit wachsendem Vergnügen.
    Macht weiter so ich bin gespannt was Euch noch so einfällt.
    Orientalisch und Indisch liebe ich.
    Bleibt Gesund und macht weiter so.

  • #299

    Nils (Donnerstag, 21 Januar 2021 13:57)

    Super natürliches Produkt und super würzig. Nehme die Brühe immer für Suppen und Eintöpfe. Werde mich aber auch mal an anderen Sachen versuchen. Bin froh diesbezüglich endlich ein Produkt ohne Zusätze gefunden zu haben.

  • #298

    Christof (Sonntag, 17 Januar 2021 16:25)

    Danke für die tolle Gemüsebrühe. Habe schon oft gekauft und weiterempfohlen und verschenkt, weil sie uns sooooo sehr schmeckt.
    Die Gläser sind super praktisch zum Wiederverwenden und zum Ablösen der Etiketten fülle ich fast kochend heißes Wasser ein, warte 5 Minuten bis der Kleber etwas weich ist, und ziehe das Etikett am Stück ab, das geht tip top!!!
    Danke!

  • #297

    Elvira von der Küste (Montag, 11 Januar 2021 11:24)

    Ich habe im Bioladen Eure Gemüsebrühe, die beworben wurde, erstanden. Lange hatte ich schon nach einer Pastenart gesucht, die zudem Hefefrei sein sollte....ich war begeistert und habe sofort nachgekauft....bißchen fummelig die Etiketten später abzulösen, um die Gläser weiter zu verwenden...wenn die Qualität stabil bleibt, wird diese Gemüsebrühe in meinem Haushalt ein Dauerprodukt!

  • #296

    Peter (Freitag, 08 Januar 2021 15:24)

    Meine Frau war erst etwas "zickig", was neues. Nun hält sie es für eine der besten Einkäufe, die ich bestellt habe

  • #295

    Britta (Dienstag, 05 Januar 2021 13:41)

    Freue mich schon auf die neuen Produkte.
    Auf die Brühe werde ich nicht mehr verzichten.

  • #294

    Melanie Giesen (Dienstag, 29 Dezember 2020 12:52)

    Seit wir durch eine Reportage auf WDR 5 auf sie aufmerksam geworden sind, lieben wir die Gemüsebrühe und verwenden zum Kochen nichts Anderes mehr. Auch die neue Brühe mediterran kommt sehr gut an. Macht weiter so!!

  • #293

    Sieglinde Bart (Dienstag, 29 Dezember 2020 08:35)

    Hallo SWEMA Team,
    eure Produkte sind voll super und sehr vielseitig in der Anwendung.
    Was ich noch toll finden würde, wären die Etiketten gut ablösbar vom Glas.
    Die Gläser wären dann schöner weiter zu verwenden.
    Zu schade zum entsorgen.
    Herzliche Grüße aus Burghausen an der Salzach

  • #292

    pierre (Samstag, 26 Dezember 2020 15:17)

    bin begeitert

  • #291

    Jürgen Burkhardt (Samstag, 26 Dezember 2020 11:11)

    Hallo SWEMA
    die Gemüsebrühe war der absolute Hammer - super lecker - einfach genial ....!
    bin auf die neuen Sorten sehr gespannt.
    weiterhin viel Erfolg mit euren Produkten
    bleibt alle gesund...!
    LG Jürgen

  • #290

    Verena (Donnerstag, 24 Dezember 2020 16:50)

    Ich habe die neue mediterrane Kraftwürze bestellt und gleich ausprobiert. Super lecker!!!
    Vielen lieben Dank an Euch&
    ganz liebe Grüße aus Freiburg!

  • #289

    Petra (Dienstag, 22 Dezember 2020 22:47)

    Sehr leckere Gemüsebrühe!
    Perfekt wäre es , wenn auf den Gläsern ein anderer Kleber verwendet würde, um das Glas wiedderverwenden zu können!

  • #288

    Hoffmann,Monika (Sonntag, 20 Dezember 2020 18:30)

    Hallo ihr lieben ich bin total begeistert von dem neuen Sortiment eine tolle Ideen .
    Noch eine Frage was passiert mit den leeren Gläsern ich habe schon eine Menge zu stehen.
    Wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr
    Monika

  • #287

    Ilona Wagner (Samstag, 19 Dezember 2020 12:18)

    Von den neuen Produkten habe ich bisher die Version "Indisch" ausprobiert. Ich kann nur sagen: super lecker! Unbedingt empfehlenswert. Nur nicht zuviel nehmen, sonst wird es lecker scharf :-)

    Liebes Swema-Team: macht weiter so! Ich finde es klasse, dass ihr gesunde Produkte ohne Zusatzstoffe herstellt und verkauft!

  • #286

    Hillers (Samstag, 12 Dezember 2020 18:27)

    Sehr gute Qualität.
    Einfach gesagt: sehr lecker.
    Habe das Produkt über einen Artikel im slowfood Magazin kennengelernt.
    Immer wieder erstaunt mich, welchen Schrott die Industrie produziert.
    Hier finden Sie ein gutes Produkt.

    Aber: Das Video auf ihrer Webseite ist grenzwertig. Fröhliche Gründer, die jede Möhre selbst Verarbeiten?
    Da fehlt noch die Biobekleidung und deutsches Liedgut im Hintergrund.

    Nein, ich bin bald 65, aber einen Status hab ich mir verwegener vorgestellt.

    Mit den besten Grüßen
    Hillers









  • #285

    Susanne Plass (Mittwoch, 09 Dezember 2020 18:35)

    Von der Gemüsebrühe sind wir sehr überzeugt und beliefern die Familie damit.
    Auf die neuen Kompositionen sind wir gespannt . Wir werden uns melden!

  • #284

    Meinunger Heike (Dienstag, 08 Dezember 2020 16:51)

    Super Gemüsebrühe , die den Namen auch verdient, auf die ich im Fernsehen aufmerksam geworden bin......ich kaufte gleich mehrere Gläser, lässt sich auch prima einfrieren!�

  • #283

    Thomas Stephan (Montag, 07 Dezember 2020 11:26)

    Vor zwei Jahren habe ich von meiner Schwester zu Weihnachten eine Swema Gemüsebrühe geschenkt bekommen. Seit Jahren suchte ich eine vernünftige Gemüsebrühe ohne unnütze Zutaten - und endlich gefunden. Jetzt gibts nur noch diese!

  • #282

    Anja (Freitag, 04 Dezember 2020 00:30)

    Eine der besten Gemüsebrühen die ich bis dato hatte.
    Werde in Zukunft nur doch diese nehmen.
    Macht weiter so, werde bei der nächsten Bestellung mich mal durch die anderen testen.

  • #281

    Detlef (Donnerstag, 03 Dezember 2020 18:50)

    Schmeckt super kaufe gerne wieder

  • #280

    Dave DA (Donnerstag, 03 Dezember 2020 14:43)

    Moin Swen mit W ;-)

    Ich freue mich schon auf eure neuen Sorten.
    Macht weiter so und danke für die tollen Rezepte =)

    Schönes Restjahr und freundliche Grüße ^^

  • #279

    Thomas Hoffmann (Mittwoch, 02 Dezember 2020 20:51)

    Ihr seid die Besten! Für viele meiner Gerichte, nutze ich eure Gemüsebrühe. Sie ist für mich die beste Biobrühe auf dem deutschen Markt. Ich habe schon viele ausprobiert, aber keine reicht an eure heran! Ich freue mich schon auf eure neuen Produkte! Macht bitte weiter so! ICH empfehle euch gerne weiter!

    Bis bald euer
    Thomas

  • #278

    Ella und Klaus (Montag, 30 November 2020 22:18)

    Liebes SweMa-Team,
    das ist großartig: heute schon kam euer Päckchen mit den neuen Geschmacksrichtungen - hurra!
    Seit der ersten Stunde sind wir Fans von euch und eurem Produkt. Die orientalische Mischung haben wir heute gleich für ein Kürbisgericht ausprobiert - schmeckt super lecker. Wir sind auf die anderen Geschmäcker gespannt. Die Produktpalette ist hervorragend erweitert worden.
    Wir danken euch sehr.

    Ella und Klaus
    aus Freiburg

  • #277

    SAM (Sonntag, 29 November 2020 03:04)

    Hallo Ihr fleißigen Bienen von Swema,
    Super,es gibt was neues leckeres! Wir freuen uns schon auf die Sortenvielfalt. Fast täglich habe ich eure tolle Gemüsebrühe in Gebrauch(unser ganzer Freudeskreis und Familie profitiert davon) Ich bin sehr glücklich so ein schönes Naturprodukt entdeckt zu haben (Kenne Euch aus der ZDF -Sendung mit Nelson Müller)
    Macht bitte weiter so und ich wünsche Euch ganz viel Erfolg so eine Mühe muss belohnt werden!
    Alles Gute weiterhin und gute Gesundheit mit lieben Grüßen aus dem Saarland SAM mit Familie

  • #276

    Barbara und Manfred (Samstag, 28 November 2020 16:57)

    Liebe Swemas, wir sind von eurer klassischen Gemüsebrühe begeistert. Jetzt sind wir gespannt und freuen uns, wenn die Probierpakete mit den neuen Geschmacksrichtungen ankommen.
    Wir wollen einige Gläschen unseren Kindern zu Weihnachten schenken.
    Wir bewundern eure Tatkraft und Kreativität und wünschen euch noch weiterhin viel Erfolg.
    Herzliche Grüße aus Freiburg
    Barbara und Manfred