Aktuelles zur Start Up Gründung von SweMa Lebensmittel


Dezember 2017 –

Frohe Weihnachten und alles Gute für das Jahr 2018!

 

 

Nach sehr arbeitsintensiven Wochen schauen wir freudig den Weihnachtsfeiertagen entgegen. Inzwischen sind alle Bestellungen abgearbeitet und wir schauen dem Jahr 2018  mit voller Freude entgegen.

 

Wir wünschen Ihnen besinnliche Weihnachtstage und nur das Beste für das kommende Jahr.

 


November 2017 –

Ausstrahlung des  RBB Beitrages in der Abendschau

 

 

Schneller als gedacht; Gestern Abend wurde über uns im RBB berichtet. AN dieser Stelle möchten wir uns bei dem gesamten Abendschau-Team des RBB bedanken für die angenehmen Drehtage und den tollen Beitrag!  

 

 

Wer den Beitrag ansehen möchte kann dies gerne in der Mediathek eine Woche lang anschauen!

 


November 2017 – 

Besuch vom RBB Filmteam auf dem Markt und in der Produktion

 

 

Diese Woche war das RBB-Filmteam der Abendschau bei uns auf dem Wochenmarkt. Bald wird ein Beitrag über uns in der Abendschau ausgestrahlt. So kann jeder Einblicke in die Produktion und in unser Star Up bekommen. Wir sind schon sehr auf den Beitrag gespannt.

 


 


Oktober 2017 -  die Suppenzeit kann kommen, aber welcher ist nun

"der geilste Brühwürfel der Welt"?

 

Jetzt wo die Blätter wieder golden werden und es draußen stürmt und regnet eignet sich zum Abendbrot nichts besser als eine warme leckere Suppe. Nur mit welchem Brühwürfel?

Googelt doch einfach mal wer den Geilsten Brühwürfel der Welt produziert, dann wisst ihr, mit welchem Brühwürfel ihr die nächste Suppe würzen könnt.

P.S. Google weiß alles ;-)

 

http://genussnetzwerk.com/gemuesepaste-und-der-geilste-bruehwuerfel/

 

 


Oktober 2017 -  Themenmarkt "Obst & Gemüse"

 

am 8. Oktober sind wir in der Markthalle Neuen zu dem 1. Themenmarkt zu Obst und Gemüse. Wir sind schon gespannt welche Erzeuger wir dort kennenlernen und freuen und schon auf Sonntag!

 

https://markthalleneun.de/markt/obst-und-gemuese-markt-markt

 


September 2017 -  Der Herbst kommt langsam aber sicher

 

Passend zu den ersten kalten Tagen gibt es ab sofort unsere Brühe-2Go. Natürlich heiß serviert, wie es sich für eine gute Gemüsebrühe gehört. Hergestellt mit unserer Gemüsepaste enthält die Gemüsebrühe nur Gemüse (Pastinake, Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebel, Petersilie, sonnengetrocknete Tomate), Steinsalz (ohne Rieselhilfen), Gewürze, Rapsöl und Wasser. Perfekt um sich bei einem gemütlichen Gang über den Wochenmarkt zu stärken und wärmen.

 


September 2017 -  Verkostung in der Markthalle 9

     im Schaufenster Uckermark

 

Ab sofort können alle Kreuzberger die Gemüsepaste auch in ihrem Kiez kaufen. Bei Simone Nuß, der Besitzerin vom Schaufenster Uckermark, steht neben vielen Köstlichkeiten jetzt auch unsere Gemüsepaste im Kühlregal.

Nach einer erfolgreichen Verkostung und Einführung in der Markthalle 9 freuen wir uns auf die Zusammenarbeit.

 

https://markthalleneun.de/anbieter/schaufenster-uckermark


Juni 2017 -  Projekt­woche „Unter­nehmens­gründung"

 

Die Emil-Fischer-Schule hat uns zur Projektwoche der Unternehmensgründung eingeladen. Schüler der 12. Gymnasialklasse erarbeiten innerhalb einer Woche eine Businessplan zur Realisierung eines Start Up Unternehmens. Wir haben dabei den Schülern ein Impulsvortrag zu den Hürden bei einer Existenzgründung gegeben und haben darüber hinaus gezeigt, was unsere Gemüsepaste zu anderen Produkten unterscheidet und was dabei z.B. ein Alleinstellungsmerkmal ist.

 

>> https://www.emilfischerschule.de/schulleben/aktuelles/268-projektwoche-zur-unternehmensgruendung

 



Mai 2017 -  unser erster Artikel

 

Wir können es noch gar nicht glauben, dass es bereits den ersten Artikel über uns gibt. Jörg Teuscher, Autor und Journalist hat uns auf dem Kollwitzmarkt entdeckt und fand die Idee mit der Gemüsepaste, auf natürliche Art und Weise wieder mehr Geschmack in die Gerichte zu bekommen, so toll, dass daraus ein Artikel von 7 Seiten in der aktuellen Ausgabe 44 entstanden ist.

So wurden wir von Jörg und Heiko den ganzen Tag begleitet.

Beginnend um 5:00 Uhr beim Wareneinkauf auf dem Berliner Großmarkt, sowie in der Emil Fischer Schule, wo wir die Gemüsepaste herstellen.

Hier ein ganz großer Dank an das gesamte Team vom Garcon sowie der Emil Fischer Schule!


März 2017 -  Jetzt gibt es Gemüsebrühe!

 

Heute waren wir zu Gast bei Marion in der Biosphäre - Neukölln. Zur Verkostung gab es unsere warme Gemüsebrühe zum probieren. Es hat wirklich viel Spaß gemacht dem Kunden beim Einkauf unser Suppengrün im Glas vorzustellen.


März 2017 -  Schöner Hausen, Schöner Essen!

 

Ab jetzt gibt es unsere Gemüsepaste auch im Schöner Hausen in Pankow. Viola bietet in ihren Feinkostladen Spezialitäten aus aller Welt an. Neben gutem Olivenöl und einer Auswahl an Feinkost gibt es auch ein gut sortiertes Weinregal. Im Kühlregal, gleich neben Champagner und ClubMate steht jetzt auch unsere Gemüsepaste. Wir wünschen allen viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit.


Februar 2017 -  Biosphäre Berlin, ein toller Ort!

 

Ab jetzt gibt es unsere Gemüsepaste in der Biosphäre in Berlin - Neukölln. Marion, die Besitzerin, weiß was es bedeutet Lebensmittel zu schätzen. Eben mehr als nur Über-Lebensmittel. Bei Ihr gibt es eine ganz besondere Auswahl an Lebensmitteln. Überzeugt Euch selber ab heute in der Weserstraße 212 in 12047 Berlin. Übrigens gibt es hier im Laden auch ein super Cafe ;=)


Januar 2017 -  Der Winter kann kommen

 

Mit dem Jahreswechsel sind wir mit unserem Marktstand umgezogen!

 

Keine Sorge nur ein paar Schritte weiter Richtung Danzigerstraße könnt ihr uns ab sofort finden. Ab jetzt findet ihr uns auf der Höhe der Kollwitzstraße 74, gleich vor dem Café Stockholm. Es gibt weiter warme Gemüsebrühe zum probieren. Erzählen können die Leute viel,.... schmecken muss es aber! Wir freuen uns auf jeden Besuch.


Dezember 2016 -  OstPro unsere erste Messe

 

Wir freuen uns schon auf unseren ersten Messe-Auftritt bei der OstPro Messe in Berlin im SEZ! Wir haben fleißg Gemüsepaste produziert und genügend Gemüsebrühe zum Verkosten gekocht. Nun warten schon voller Vorfreude auf Euch!


Schön war es auf den Heynhöfen in Pankow


26.10.2016 -  Ein Geheimtipp - Die Heynhöfe!

>> SweMa präsentiert sich zum ersten Mal auf den Heynhöfen in Pankow

 

Wann: Samstag und Sonntag der 29.10.2016 und 30.10.2016 Samstag von 10:00 - 20:00 Uhr und Sonntag von 10:00 - 18:00 Uhr

Wo: Heynhöfe GbR, Heynstraße 15, 13187 Berlin (Das Programm rechts als Bild)

Neu: Ab diesem Wochenende bieten wir saisonale und mit regionalen Zutaten hergestellte Suppen an

Diese Mal: Kürbis-Kokos-Cremesuppe und eine deftige Gulaschsuppe

 

Die Heynhöfe und der Anlass:

>> Berliner Zeitung über die Heynhöfe

>> Das sagt florakiez.de zur Veranstaltung


25.10.16 -   Winzerfest in Pankow

Da diese Woche vom 28.- 30.10.16, auf den Pankower Markt das Winzerfest stattfindet, findet Freitag leider kein Wochenmarkt statt und wir können nicht auf den Pankower Wochenmarkt kommen.

 


 25.10.2016 -  Wer produziert wo die Gemüsepaste?

 

Wo wird die Gemüsepaste eigentlich produziert? Und wer macht das?

Es kam schon öfters die Frage auf wer die Gemüsepaste produziert und wo sie hergestellt wird.

 

Nach langer Suche und einigen Verhandlungen konnten wir die Emil Fischer Schule als Kooperationspartner gewinnen. Seit dem ersten Markttag wurde und wird die angebotene Gemüsepaste in den hygienegerechten Räumlichkeiten der Emil-Fischer-Schule hergestellt. Zur Frage wer das macht kann ich die Antwort geben: Zwei Lebensmitteltechnologen, einer davon gelernter Koch.

 

Link zur: Kooperation mit dem Startup-Unternehmen SweMa Lebensmittel


22. und 29.Oktober 2016 - Marktausfall (Kollwitzplatz)

Wie bereits auf dem Markt angekündigt können wir die nächten beiden Samstage aufgrund eines Seminares nicht auf den Kollwitzmarkt kommen. Fall ihr ihr es nicht erwarten könnt, habt ihr entweder die Möglichkeit am Freitag in Pankow (Breite Straße) unsere Gemüsepaste zu bekommen, oder ihr schaut mal in unserem Online-Shop vorbei, wo es nun auch kleinere Mengen an Gemüsepaste zu bestellten gibt.


20. Oktober 2016 - Was gibt es heute zum Abendbrot?

 

Habt ihr schon eine Idee was es heute Abend zum Essen geben soll? Wenn nicht, dann lohnt sich ein Blick auf unsere Rezepte. Bei dem herbstlichen Nieselwetter empfehlen wir eine leckere Kürbiscremsuppe. Super einfach und schnell gekocht.

Einen guten Apettit wünschen euch

 

die SweMa's


19. Oktober 2016 - Neue Größen im Online Shop

 

Endlich haben wir neue Versandsverpackungen!

Nun ist es möglich ein, zwei oder 4 Gläser zu bestellen.



1. Oktober 2016 - Ende der Einführungsphase

 

Liebe SweMa Freunde, wie auf dem Wochenmarkt angekündigt endet nun die Zeit des Einführungspreises im Onlineshop. Die Gemüsepaste kostet hier nun auch regulär wie auf dem Wochenmarkt 7€ pro Vorteilsglas (280 g für 11 L Gemüsebrühe).

Wir möchten uns an der Stelle bei den bisherigen Onlinekäufern für ihre Wertschätzung und das damit verbundene Vertrauen bedanken.

 

Wir wünschen Euch weiterhin viel Spaß beim Kochen.

Eure SweMa`s


19. August 2016 - Das wird ein heißer Tag

 

35°C im Schatten... Das perfekte Wetter um auf dem Wochenmarkt zu bummeln. Am Freitag und Samstag sind Maja und ich wieder auf dem Wochenmarkt in Pankow. Wer mag, kann diesmal frisch zubereitete Gazpacho (kalte Tomatensuppe) verkosten.  Wir dachten uns, dass diese Suppe eine willkommene Abwechslung zur warmen Suppe und ideal bei diesen Temperaturen ist. Natürlich alles ohne Zusätze und kostenlos. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns am Stand.


Endlich besseres Wetter

 

Leider konnten wir gestern aufgrund des starken Regens unseren Stand nicht aufbauen. Die Gefahr, dass unsere elektronischen Geräte, wie der Kühlschrank, Schaden nehmen war einfach zu groß. Don't Worry, Be Happy lautet die Devise. Mit dieser Einstellung gingen wir Samstagmorgen auf den Wochenmarkt und konnten, endlich, unsere Spargelcremesuppe zum Verkosten anbieten. Wir hoffen, dass es allen geschmeckt hat! Vielen Dank auch an Micha den Marktleiter, der uns für Samstag ein großen Schirm zu Verfügung gestellt hat. Diesmal saßen wir im Trockenen.


29.07.2016 - Heute gibt es Spargelcremesuppe zum Verkosten

 

Am Freitag ist es wieder soweit. Pankow Wochenmarkt wir kommen. Diesmal mit im Gepäck: frisch gekochte Spargelcremesuppe. Natürlich wieder kostenlos zum Probieren für jeden, der möchte. Die Spargelcremesuppe haben wir selbstverständlich mit der SweMa Gemüsepaste und frischem Spargel aus Beelitz - Deutschland gekocht. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vom natürlichen Geschmack der SweMa Lebensmittel Gerichte!


Ein Dankeschön an alle Interessierten

 

Mit der Hilfe von Micha, der Marktleiter und Gemüsehändler vom Pankower Wochenmarkt, waren wir nun auch am Samstag auf dem Markt. Das Interesse für unser Produkt und unser Start Up wird größer. Den Dank dafür möchten wir an euch richten. Nur mit eurem Interesse und der tatkräftigen Unterstützung sind wir da wo wir heute stehen. Vielen Vielen Dank.


Juli 2016 - Little Sister

 

Unsere Gemüsepaste gibt es nun auch im kleinen Probierglas (100g für 3,5 €). Für alle die zu Recht erst einmal skeptisch reagieren ist dieses Glas eine Möglichkeit, sich von der Qualität und dem Geschmack der Gemüsepaste zu überzeugen.


Juli 2016 - Zum ersten Mal auf dem Wochenmarkt

 

Nun ist es soweit. Zum ersten Mal auf einem Berliner Wochenmarkt. Die Tante einer unser besten Freunde ist zufälligerweise Gemüseverkäuferin auf den Pankower Wochenmarkt, Breite Straße Mittelpromenade. Sie hat uns angeboten, unsere Gemüsepaste an Ihren Stand anzubieten. Nach einem Jahr intensiver Entwicklungs- und Vorbereitungszeit ist es nun soweit. Wir können euch unsere natürlich, geschmackvolle Gemüsepaste endlich anbieten. Da die Gemüsepaste in der Angebotsform und Zubereitung von den bereits erhältlichen Produkten abweicht und allgemein neu ist bieten wir, um die Scheu ein wenig abzubauen, kostenlos Gemüsebrühe zum Verkosten an. Wir danken den Besuchern, welche sich für unser Produkt oder unser Unternehmen interessiert haben und natürlich wünschen wir denen, die eine Gemüsepaste erworben haben, einen Guten Appetit. Für neue Ideen für die Anwendung der Gemüsepaste lohnt es sich in unseren Rezepten zu stöbern. Rezepte mit Gemüsepaste


01.07.2016 - Unser Onlineshop ist eröffnet

 

Ein wichtiger Schritt ist getan.

Ab sofort kann die Gemüsepaste von SweMa Lebensmittel im Onlineshop erworben werden. Das Glas à 280 g kostet 7€. Da die Gemüsepaste gekühlt versendet wird, haben wir uns aus ökologischen Gründen dazu entschieden, zum Anfang ausschließlich eine 6er Verpackung anzubieten. Dadurch werden die Versandkosten, welche anfänglich für uns sehr hoch sind, pro Glas minimiert. Momentan arbeiten wir intensiv daran auch einzelne Gläser im Onlineshop anzubieten. Sobald wir eine effektive und bezahlbare Lösung für den gekühlten Versand von einem oder auch zwei Gläsern gefunden haben erfahrt Ihr es zuerst.